1/2 kg di farina, 1 dose per 1/2 kg, 80 gr. di stracchino o formaggio "squaquerone", 1/2 pugno di sale. Impastare tutto, aggiungendo alla fine latte sufficiente. Friggere in strutto.
1/2 kg di farina, 1 dose per 1/2 kg, 80 gr. di stracchino o formaggio "squaquerone", 1/2 pugno di sale. Impastare tutto, aggiungendo alla fine latte sufficiente. Friggere in strutto.
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