PASTA CON LENTICCHIE

 (per 4 persone). Mettere 2 hg di lenticchie in acqua pari a 3 volte il volume dei legumi, con cipolla affettata, pomodoro, sedano, olio e bicarbonato. Bollire a fiamma bassa e, quando sono cotte, salare e buttare la pasta corta o riso.